Kooroo 3

26 avril 2010

Requin coco à ma façon

Voici ma recette de requin coco : Ingrédients : 1 kg de filet de requin coupé en dés 1 boîte de lait de coco 1 bocal sauce Arrabiata (tomate-piment) ail, échalote sel, poivre, épices pour colombo Préparation : Mettre tous les ingrédients dans une cocotte,...

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4 mars 2010

Tarte au maracudja

Ingrédients • 1 pâte brisée• 20 cl de jus de maracudja • 1 oeuf • 125 g de sucre • 1 sachet de sucre vanillé • 30 g de maïzena • 1 noix de beurre • 20 cl d’eau Préparation 1. Etaler la pâte brisée au rouleau et la disposer dans un plat à tarte. 2. La...

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2 février 2010

aujourd'hui c'est la chandeleur !

Petite leçon d'histoire... A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette...

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9 janvier 2010

Tuiles à l'orange

J'ai trouvé cette recette sur le site de Christophe Felder. Ingrédients : 500 g sucre glace125 g farine180 g jus d'orange frais2 zestes d'orange (râpée)60 g amandes hâchées165 g amandes effilées185 g beurre fondu tiède Préparation : Mélanger pour lisser,...

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27 décembre 2009

Bûche mousseline praliné

Biscuit roulé aux amandes Ingrédients : 4 oeufs (2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs) 20 g de sucre semoule + 80 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 30 g de farine Préparation : Mélanger les ingrédients dans l'ordre, puis étaler sur le flexipat. Cuire...

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14 décembre 2009

Recette du pain d'épices de Myriam

Ingrédients 250 g de farine complète 150 g de miel 20 cl de lait 100 g de figues sèches ou moelleuses vanille 1/4 càc de gingembre 1/2 càc de cannelle 1 paquet de levure chimique sel Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Porter à ébullition le lait...

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2 décembre 2009

des idées recettes ?

Vous ne savez pas quoi faire de ce blog, alors, je vais vous donner quelques idées... Pourquoi pas poster vos bonnes idées recettes pour les copines qui sont en manque d'inspiration... N'oubliez pas de sélectionner la catégorie " le coin des gourmandes...

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2 décembre 2009

pour les gourmandes...

Connaissez vous les empanadas ? C'est un petit chausson feuilleté d'Amérique latine que l'on trouve sur le marché de Kourou (avec le super jus de Maracuja !).. J'ai déjà testé et j'ai beaucoup aimé, alors je suis allée chercher la recette sur le net et...

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Tags: recettes

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